La grande passione e la splendida esposizione dei vigneti hanno portato alla produzione di un vino di eccellenza: Maremma Toscana DOC Rosso, un vino ottenuto per il 90% da uve Sangiovese e dal 10% da uve Cabernet Sauvignon, dai profumi e sapori di frutti di bosco, ribes e vaniglia.
Nella cantina, di recente costruzione, il vino è affinato in botti di rovere francese e tonneaux, che conferiscono al vino un maggiore equilibrio sviluppando aromi e profumi più complessi.
La produzione è di circa 25 mila bottiglie annue ed è commercializzato in Canada, in USA, in Svizzera, in Russia e nelle principali città italiane.